ソウルB+級グルメ－カルビ・冷麺セット

　ソウル旅行中に食べたもの。今回は友達と一緒のことが多くて、いつものB級、C級グルメよりちょっとマシな食事をしてましたので、B+（Bプラス）級グルメというタイトルにしてみました。

　初日夕方の大学路にて。一人で入れるお店を新規開拓してみることにしました。
　初めてのお店で注文を決める時は、お店の人に直接聞くのが一番です。

なな「何が一番美味しいですか？」
（韓国の人は皆こう↑聞くので、私も真似っこしてます。）
店の人「うちは冷麺のお店なんですよね」
なな「じゃ、あの、冷麺とカルビ一皿にします」

　このお店のメインメニューらしき「冷麺＋カルビ一皿」を注文することにしました。他のお客さんたちも、皆、それを頼んでるみたいだし。

店の人「水冷麺とビビン冷麺とどちらにしますか？」

　「冷麺」には「水」と「ビビン」の二種類があります。「ビビン冷麺」は、汁がなく、辛いタレとあえて食べる冷麺です。日本でいう「冷麺」は、韓国では必ず「水冷麺」と言います。
　なので、韓国で「冷麺ジュセヨ（냉면 주세요）」と注文すると、必ず「水冷麺（물냉면）？　ビビン冷麺（비빔냉면）？」と聞き返されます。韓国で暮らし始めた当初、これが聞き取れなくて、冷麺食べるのを諦めたことが何度あったことか。

なな「どちらがお勧めですか？」
店の人「辛いものは嫌いですか？」
なな「いえ、好きです。」
店の人「それなら、ビビン冷麺になさい。」

ということで、「ビビン冷麺＋カルビ一皿」に決定。

　まずビビン冷麺が出てきました。庶民的なお店なので、ハサミを置いていきました。おぉ、冷麺を自分で切れる。楽しいなぁ。

　ビビン冷麺をまぜ終えたところに、お待ちかね、カルビが登場。
　こんな感じです。

　カルビ＋ビビン冷麺のセットで、お値段は5,000ウォン。見ての通り、カルビの肉質はB級です。それでも、一人の食事でカルビが食べられるのは、ちょっと嬉しかったりします。

　ビビン冷麺は激辛でした。口の中が痛くて、食べ続けられないほど。店を出た後で、痛みが口からノド、食道、胃……と下へ降りていって、翌朝まで響きました。
　辛いのが苦手な方は「水冷麺」をどうぞ。

　6時少し前、私がお店に入った時は空席がありましたが、6時を回ったらあっという間に満席になっちゃいました。人気のお店らしいです。

　場所は、恵化駅4番出口を出て、バスキン・ロビンス（サーティーワン）の路地を入って、ずーっと行った右側。
　「ユクサムネンミョン（육쌈냉면）」というお店です。