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2010.06.02

折り返し地点

折り返し地点

 今学期の授業、今日が中日でした。先ほど無事?終了。

 帰ったら山積みの仕事と格闘します。

 それやこれやで、つかの間のリラックスタイムに食いしんぼモード発動。

Imgp7464

 デザートもいただきました。
 お店を代表する一品らしいです。チョコレートクリームのミルフィーユ。一番上のパイ生地は、グラッセでコーティングされてました。ナイフを入れた時、粉々にならずにパリッと切れます。味わってみると、グラッセの甘みがアクセントになってます。丁寧に作ってますね~。

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